El seminario permanente de la Cátedra Goya en la industria agroalimentaria prosigue con su programación. Así, la sesión del pasado 29 de abril contó con la participación de la directora general de Industria, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, Carmen Cristina De Toro Navero, que analizó los principales aspectos de la “Estrategia Andaluza de la Industria Agroalimentaria. Innovación y Nuevas Tecnologías”.
La “Estrategia Andaluza de la Industria Agroalimentaria. Innovación y Nuevas Tecnologías”, aprobada el pasado mes de febrero, se presenta como una hoja de ruta para el periodo 2024-2027 a través de la que se busca mejorar la competitividad de la agroindustria en Andalucía, con vistas a que este sector económico clave consolide su liderazgo y sea motor de generación de riqueza y empleo y favorezca el equilibrio en la cadena agroalimentaria.
En este sentido, la primera Estrategia de la Industria Agroalimentaria Andaluza supone una apuesta por la cadena de valor de la industria agroalimentaria, con un marcado cariz de eficiencia, equilibrio y transparencia, así como por la aplicación de la economía circular en este sector, con inversiones que garanticen el suministro y la eficiencia en el uso de agua y energía. Así, el documento desarrollará instrumentos para la cualificación de personal y la atracción de talento para una agroindustria andaluza competitiva y desarrollada, con especial interés en el fomento de la fusión cooperativa, la intercooperación y alianzas para el fomento de un sector eficiente y sostenible a nivel social, económico y ambiental.
Otro aspecto clave es la apuesta por la investigación, la modernización, la digitalización y la industria 5.0, así como el fomento de las inversiones y la diversificación en el sector agroindustrial para una mayor internacionalización. De igual modo, se apuesta por el compromiso desde la Junta de Andalucía para la simplificación administrativa, el fomento de la obtención de certificaciones de calidad y la promoción de los alimentos de Andalucía en el exterior.
Este documento, que desarrollará la Consejería de Agricultura, Agua, Pesca y Desarrollo Rural, pretende ser una herramienta que facilite la adaptación del sector agroindustrial andaluz a las exigencias del mercado actual y futuro, por lo que en su elaboración se tendrán en cuenta sus necesidades a través de un estrecho trabajo de colaboración y diálogo con todos los agentes económicos y sociales afectados y con la Consejería de Industria, Energía y Minas.
La ponencia “Estrategia Andaluza de la Industria Agroalimentaria. Innovación y Nuevas Tecnologías” se publicará próximamente en el Aula Goya de la web de la Cátedra.