Chipirones con ajo y perejil

Pelamos y picamos los ajos. Añadimos un buen chorreón de Aceite de Oliva Virgen Extra GOYA® Unico a una sartén y cuando esté caliente, añadiremos los ajos pelados. Cocinamos hasta que se doren teniendo cuidado de que no se quemen. A continuación, retiramos los ajos de la sartén con una espumadera y reservamos.

A continuación, en el mismo aceite utilizado para freír los ajos, añadimo los chipirones enteros y lavados y los cocinamos hasta que se doren.

Añademos el ajo junto con el perejil picado y la sal a la sartén. Remover bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y retiramos la sartén del fuego.

Servir con limón en rodajas y rebanadas de pan. Disfruta.