Robusto

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Delicioso ratatouille de verduras

USOS DEL ACEITE: Hornear

INGREDIENTES

RACIONES: 4
  • 2 berenjenas
  • 2 calabacín
  • 1 tomate
  • 2 pimientos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 0.5 taza Aceite de Oliva Virgen Extra Robusto

PREPARACIÓN

1
Para la elaboración de Ratatouille cortaremos en rodajas dos berenjenas, dos calabacines, un tomate y dos pimientos.
2
Junto a ellos, picamos dos dientes de ajo y una cebolla cortada en juliana.
3
Engrasamos con Aceite de Oliva Virgen Extra “Robusto” una bandeja para horno y colocamos las verduras en capas.
4
Salpimentamos y horneamos a 180ºC unos 25 minutos.
5
Montaremos el plato disponiendo las rodajas de verdura en espiral, añadiendo un chorro de aceite y un poco de sal y orégano.

Robusto

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