¡10 trucos esenciales de cocina para convertirte en un gran chef!
La cocina es uno de los espacios preferidos para dar rienda suelta a la creatividad cocinando platos. Hoy queremos compartir algunos trucos y consejos que seguro serán de gran ayuda entre receta y receta.
¿Cuántas aceitunas se necesitan para producir un litro de aceite de oliva?
El aceite de oliva virgen extra es referente de la Dieta Mediterránea. ¿Te has preguntado alguna vez cuántas aceitunas hacen falta para obtener un litro de aceite? La respuesta es distinta si hablamos de aceite de oliva o de aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva es un zumo natural, obtenido al exprimir […]
La Cátedra Goya-Antonio Unanue inaugura su calendario de ponencias técnicas planteando un rediseño de la industria agroalimentaria
Con la llegada del nuevo año, el Seminario Permanente de la Cátedra Goya-Antonio Unanue pone en marcha su ciclo de ponencias técnicas, un espacio para la reflexión y análisis de los desafíos actuales de la industria agroalimentaria. La primera de estas ponencias que tendrá lugar el próximo 15 de enero en el Campus de Cartuja, […]
Felices Fiestas y Feliz 2025
Desde Goya España os deseamos un feliz y próspero 2025 lleno de ilusión, amor y buena salud. Feliz Año Nuevo‼ 🎉🎉
Goya España, presente en el acto de Clausura del Año del AOVE de Sevilla
El pasado 4 de diciembre, la Fundación Cruzcampo de Sevilla acogió el acto de clausura del Año del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), iniciativa promovida por la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo y la DO Estepa, para poner en valor este pilar de la gastronomía y cultura de la provincia. El acto estuvo […]
Cocinar con Aceite de Oliva Virgen Extra
Gracias a su sabor y propiedades, el aceite de oliva virgen extra se ha convertido en uno de los ingredientes fundamentales de la cocina compatible con todos los sabores: salado, dulce y agridulce. Aunque su uso preferente es «en crudo” conservando todas sus características organolétpticas, también puede aplicarse en diferentes técnicas culinarias. En general, el aceite de oliva […]
La Cátedra «Goya Antonio Unanue» entrega sus II Premios Académicos
El pasado 28 de noviembre, el Salón de Actos de la Escuela Politécnica Superior acogió el acto de clausura del curso académico 2023-2024, que incluyó la entrega de los II Premios de la Cátedra “La Ingeniería en la Industria Agroalimentaria – Goya Antonio Unanue”. Tal y como destaca la directora de la Cátedra Goya, Amalia Luque, a lo […]
Goya España, patrocina la presentación del XXV Barómetro de Expectativas Empresariales
La revista Andalucía Económica, referente de la prensa económica en Andalucía, ha presentado en la ciudad de Córdoba el XXV Barómetro de Expectativas Empresariales. Con Goya España como uno de sus patrocinadores, la presentación del Barómetro estuvo presidida por la consejera de Economía, Hacienda y Fondos Europeos y portavoz de la Junta de Andalucía, Carolina […]
Goya España patrocina la publicación del libro “El olivo. La vuelta al mundo”
Dentro de los actos del 50 aniversario, Goya España ha patrocinado la publicación del libro “El olivo. La vuelta al mundo” (Editorial El Viso). Esta obra, creada por Eduardo Mencos Valdés y Charles Quest-Ritson, realiza un recorrido por 26 países a través de un fascinante viaje histórico y fotográfico que explora la influencia del olivo […]
Los Aceites GOYA® celebran el Día Mundial del Olivo con 500 premios que reconocen la calidad y el origen español
Cada 26 de noviembre celebramos el Día Mundial del Olivo. Desde Goya España, este año nuestro homenaje al olivo tiene un valor especial, pues nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra GOYA® han superado los 500 premios en concursos internacionales desde su primera participación en un certamen en el año 2014. Estos más de 500 premios […]
Goya España participa en el XIV Foro Empresarial España-EEUU de la Cámara de Comercio
Desde Goya España agradecemos a la Cámara de Comercio de Sevilla la invitación al XIV Foro Empresarial España-Estados Unidos, un interesante encuentro de análisis sobre las oportunidades comerciales, de inversión e innovación en el mercado global, y de las políticas comerciales en EEUU, con el nuevo gobierno. El gerente general de Goya España, Antonio Carrasco, […]
Feliz Día de la Dieta Mediterránea
No hay duda de que la alimentación y la nutrición son dos aspectos muy valorados en todas las culturas. Actualmente, el ritmo de vida acelerado implica una serie de riesgos para nuestra salud y alimentación, motivados principalmente por un menor tiempo para cocinar, comidas fuera de casa muchas de ellas hipercalóricas en cadenas de comida rápida o supermercados con productos […]